Тамақтандырудың сапалық мониторингі » «Бөкенші жалпы орта білім беретін мектебі» КММ
Абай облысы білім басқармасының
Жаңасемей ауданы білім бөлімінің
"Бөкенші жалпы орта білім беретін мектебі"
коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Қабылдау бөлімі :
+7(7222) 45-01-26
Есепші бөлімі:
+7(72) 43-50-93
Нашар көрушілер
нұсқасы
» » Тамақтандырудың сапалық мониторингі
Бракераж комиссиясының жұмысы
04
декабрь
2025
Бракераж комиссиясының жұмысы
04.12.2025 жылы бракераж   комиссия мүшелері мектептің асхана жұмысын тексерді.
Тамақтану сапасын күнделікті тексеру
24
сентябрь
2024
Тамақтану сапасын күнделікті тексеру
Күнделікті мектеп медбикесі А.Д.Токташева тамақтын сапасын , апта мәзіріне сәйкестігін,  күнделікті тамақ сынамасының   болуын  тексеріп отырады.
Тыйым салынған өнімдердің тізімі
19
январь
2022
Тыйым салынған өнімдердің тізімі
Тәрбиелеу және білім беру объектілерінің қоғамдық тамақтану ұйымдарында мыналарды: 1) қатық, сүзбе, айранды; туралған ет қосылған құймақтарды; флотша макаронды; зельцтер, форшмактар, сілікпелер, паштеттерді; кремі бар кондитерлік өнімдерді; тұтыну қаптамасындағы кондитерлік өнімдер мен тәттілерді (шоколад, кәмпит, печенье); морстар, квастарды; фритюрде қуырылған өнімдерді; шала пісірілген жұмыртқа, қуырылған жұмыртқаны; күрделі (4 компоненттен артық) салаттарды; қаймақ пен майонез қосылған